home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Epic Interactive Encyclopedia 1998 / Epic Interactive Encyclopedia, The - 1998 Edition (1998)(Epic Marketing).iso / A / Additive / INFOTEXT < prev   
Text File  |  1992-09-03  |  491b  |  14 lines
  1. An additive in food is any natural or 
  2. artificial chemical added to prolong the 
  3. shelf life of processed foods, or alter the
  4. colour or flavour of food, or improve its 
  5. food value (vitamins or minerals). Many 
  6. chemical additives subject to certain 
  7. regulation before being used in food, as 
  8. some individuals may be affected by constant
  9. exposure even to traces of certain additives
  10. and may suffer side effects ranging from 
  11. headaches and hyperactivity to even cancer. 
  12.  
  13. Subject by: Vince Pike
  14.